速览新年贺词金句,习近平谈今天与明天的中国******
新年前夕,国家主席习近平通过中央广播电视总台和互联网,发表了二〇二三年新年贺词。他说——
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/970698bc04374267add5506e14f6d3d0.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/b50e83cd585f4ecca78dff9dd5aad7f7.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/2f73e5d1d23e4f5d90b42dd9c2ffc8ef.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/925ac3eab39d4371935185b86164148b.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/0d3d460ed5d04dd28061430f4b20d902.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/df9d7902e9f84022806f9d0205d3415e.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/e09c181f4ba444faa5906422f44af78f.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/87b4696684d449efb95d6aa6534493d2.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/651761f95fbc4ea09cd0c32db05d0cad.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/e0d1ecab0de14ba98c38fd13c8e10e11.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/c2fbf93fc2d444449dcae2b55597aeee.jpg)
![](//i2.chinanews.com.cn/simg/cmshd/2022/12/31/7da46f20577a4f218b8659d9d1b86e68.jpg)
泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上的年味”******
(新春走基层)泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上的年味”
中新网泰安1月11日电 题:泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上的年味”
作者 刘小东 付刚 孙婷婷
将小麦细细研磨成粉、过筛,然后将小麦精粉分成两部分,一部分与水搅拌制成水皮,一部分与猪油混合,制成油酥芯,再将水皮、油皮均分成同样大小,把油皮包入水皮,擀成牛舌状,折叠两次,擀圆,包入以九蒸九晒传统工艺制作出的馅料……1月11日,泰山五福糕点传承人亓永利与其他糕点师傅正赶制五福糕点。
泰山五福糕点传承人亓永利正在制作糕点。 司刚 摄 当天,在位于山东省泰安市的泰山五福糕点行生产车间内,一股香甜萦绕鼻尖。身穿统一工作服的几名工作人员正分工合作,制作出一盘盘诱人的糕点。在一处工作台上,一名糕点师傅正用精心雕刻的红木模具制作泰山五福糕点,从模具中压制出的糕点,造型各异,有葫芦、寿桃、鱼,以及带有福、禄、寿、喜、财等字样的糕点。
制作糕点使用的模具。 司刚 摄 糕点压制成型后,放入烤盘烘烤。烤制出的糕点,饼皮雪白,口感软糯,满是麦香清新气息。
泰安手艺人制作的五福糕点。 司刚 摄 在亓永利看来,泰山一带向来有浓厚的平安“福”文化,因此泰山五福糕点结合泰山文化,将“富贵、长寿、康泰、民安、善终”的五福文化融入,制作出了具有泰山饮食文化特色的泰山五福饼。
泰安手艺人将制作好的饼胚放入烤箱中。 司刚 摄 “春节临近,我们制作的泰山五福糕点也进入了热销期,尤其是糕点蕴含着‘泰山五福’文化,非常受消费者青睐。”亓永利告诉记者,泰山区非物质文化遗产泰山五福糕点制作技艺制作出的产品有牛舌饼、蜜三刀、枣花饼、鸡蛋糕、宫廷桃酥等,造型均取自南宋古籍图画,并使用传承下来的红木模具纯手工制作。
泰安手艺人制作五福糕点所使用的芝麻、玫瑰花等食材。 司刚 摄 “我们使用的模具,有家族传承下来的,也有四处收集来的,有的模具甚至有长达百余年的历史。这些模具制作精细,每一道纹路都是当年的糕点师傅精心雕刻,用这些模具制作出来的糕点样式精美。”亓永利介绍说,泰山五福糕点采用的原材料均为泰安当地特色农作物,如板栗、核桃、桃花、女儿茶、徂徕山散养山鸡蛋等,是地道泰安特产。
泰安手艺人制作的五福糕点。 司刚 摄 “泰山文化博大精深,作为中式糕点的传承人,我将积极响应中式糕点复兴,继续深入挖掘泰山文化,坚持创造性转化、创新性发展。”亓永利称,他将把中式糕点制作和泰山文化结合,不断研发泰安本土特产,保护传承泰山饮食文化。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() 视觉焦点印度唯一航母出事故起火 局座又预言对了 戴森V11干掉扫地机器人和保姆
推荐阅读 bbin彩票 副部级官员被指严重破坏任职地政治生态,曾主政鄂尔多斯包头 2024-01-24 bbin彩票国际奥委会:北京冬奥会创造了持续的社会效益和经济效益 2024-02-11 bbin彩票中国舰队纵横东印度洋猛烈开火 2024-02-08 bbin彩票最适合玩游戏的手机推荐 2024-03-04 bbin彩票惊艳!他为劳动者拍时尚大片 2024-03-02 bbin彩票汽车的后视镜应该如何调整,减少视线盲区? 2023-08-21 bbin彩票抖音入局,60秒能否重新定义Vlog? 2023-10-23 bbin彩票上海上港客场2-0十人泰达 2024-05-24 bbin彩票“春风”送岗位 援助暖人心 2023-11-02 bbin彩票[专访]他用手机拍出比相机更好的照片 2024-07-10 bbin彩票“一个中国”原则上建交的萨尔瓦多 驻华使馆开馆 2024-01-19 bbin彩票 姚晨调侃沙溢“变圆”:自律与不自律,过的是不一样的人生 2024-04-13 bbin彩票[找对象] 气质满分妹子 爱宠物爱生活 2024-02-29 bbin彩票 华为董事会首席秘书接受国际媒体采访:任正非只是重大事项有否决权 2024-05-25 bbin彩票如果你刚打开微博,有个好消息想与你分享,今天我们赢球了! 2024-05-18 bbin彩票 “星爵”与施瓦辛格女儿办婚前派对,准岳父出席笑逐颜开 2024-04-04 bbin彩票女子抱怨耳朵痛 医生从耳道中取出活飞蛾 2024-05-16 bbin彩票私募持股曝光:高毅新进8股 淡水泉新进中材科技 2023-08-28 bbin彩票深击|共享住宿走进下半场:“做重”会是个好生意吗? 2023-10-25 bbin彩票 生母将新生儿弃在便坑,检察院支持起诉撤销其监护人资格 2024-05-30 bbin彩票严屹宽带家人节前出游 小肉肉看天安门认真专注 2024-03-01 bbin彩票 更潮流经济适用男 试驾全新一代起亚K3 1.5L 2024-06-18 bbin彩票利比亚法院审判IS成员时遭袭 4名安全人员死亡 2024-06-30 bbin彩票刀塔自走棋更新英雄戴泽 2024-03-09 加载更多![](/t2/images/1.gif) bbin彩票地图 |